La prima causa delle carie è la placca batterica. Come suggerisce il suo nome si tratta di un agglomerato di germi fortemente adesi tra loro. Questi sono attaccati alla superficie dentale e l’unico modo per rimuoverli è la detersione meccanica. Per questo i posti in cui è più facile che si presentino accumuli di placca sono quelli difficilmente raggiungibili dallo spazzolino come le superfici posteriori e laterali dei denti, il margine gengivale, i solchi e fossette anatomiche dei denti, la zona interdentale, la superficie del terzo molare superiore, difficilmente raggiungibile.
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